金沢のお土産にぴったり！　「加賀鳶」もなか

石川県の金沢の銘菓である加賀鳶（かがとび）は、江戸時代末期から160年も続く老舗である諸江屋（もろえや）のもなかです。一口サイズで食べやすく、ついついたくさん食べてしまいます。

江戸時代、加賀藩おかかえの大名火消しのことを「加賀鳶」と呼んだことからこの名前がついたそうです。加賀鳶たちの着ている服、加賀纏（かがまとい）の紋様がもなか表面に入っています。